Lunchmeny
Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00:
- Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 245:-/person
Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka ses nedan.
Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
- Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 285:-/person
Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka ses nedan. Till kaffet finns söta desserter. - Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 245:-/person
Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka.Till kaffet finns söta desserter. - Dagens rätt; 185:-/person
Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet med grönsallad & bröd. Varmrätterna för aktuell vecka ses nedan. Till kaffet finns söta desserter.
Lunchmeny v 38
Måndag 20/9
Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med krutonger & aioli
Majskyckling med äppelcidersås, bakad vitkål & stekt potatis
Tisdag 21/9
Panerad flundra med dansk remoulad & dillslungad potatis
Majskyckling med äppelcidersås, bakad vitkål & stekt potatis
Onsdag 22/9
Panerad flundra med dansk remoulad & dillslungad potatis
Helstekt kotlettrad med svampsås, vitlöksstekt svartrot & rostad potatis
Torsdag 23/9
Örtbakad torsk med parmesankräm, vitvinssås & rostad broccoli
Helstekt kotlettrad med svampsås, vitlöksstekt svartrot & rostad potatis
Fredag 24/9
Örtbakad torsk med parmesankräm, vitvinssås & rostad broccoli
Klassisk Kalops med kokt potatis, saltgurka & inlagda rödbetor
Lördag 25/9
Havets wallenbergare med ärtor, brynt smör & potatispuré
Klassisk Kalops med kokt potatis, saltgurka & inlagda rödbetor
Söndag 26/9
Havets wallenbergare med ärtor, brynt smör & potatispuré
Örtmarinerad kalv med rödvinssky, bakad tomat & potatisgratäng
Lunchmeny v 39
Måndag 27/9
Västerbotten- & parmesanbakad kolja med örtvelouté & fänkål
Örtmarinerad kalv med rödvinssky, bakad tomat & potatisgratäng
Tisdag 28/9
Västerbotten- & parmesanbakad kolja med örtvelouté & fänkål
Lammfärsbiffar med ratatouille, fetaostkräm & rostad potatis
Onsdag 29/9
Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med aioli & krutonger
Lammfärsbiffar med ratatouille, fetaostkräm & rostad potatis
Torsdag 30/9
Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med aioli & krutonger
Klassisk Ärtsoppa med fläsk & senap, samt pannkakor med hemgjord jordgubbssylt
Fredag 1/10
Friterad torsk med jasminris, sesamdressing & chili-picklade grönsaker
Klassisk Ärtsoppa med fläsk & senap, samt pannkakor med hemgjord jordgubbssylt
Lördag 2/10
Friterad torsk med jasminris, sesamdressing & chili-picklade grönsaker
Nattbakad högrev med karamelliserade morötter och dillsås
Söndag 3/10
Halstrad gravlax med dillstuvad potatis, rostad citron & broccoli
Nattbakad högrev med karamelliserade morötter och dillsås