Lunchmeny

Lunch

• Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 295:-/person 
    Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan.
• Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
  • • Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 355:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan Till kaffet finns söta desserter.
    • Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 305:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Till kaffet finns söta desserter.
    • Dagens rätt; 195:-/person 
      Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
      Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan. Till kaffet finns olika sorters småkakor.
      Dagar när gästantalet är få kan utbudet förändras.

Lunchmeny v 20

Måndag 11/5
Laxfilé med citronsås, bakad sommarkål och fänkål samt koktpotatis
Klassisk sjömansbiff på öl, potatis och lök samt pressgurka

Tisdag 12/5
Laxfilé med citronsås, bakad sommarkål och fänkål samt koktpotatis
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Onsdag 13/5
Pocherad kolja med betor, pepparrotssås, kapris och smörslungad potatis
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Torsdag 14/5
Pocherad kolja med betor, pepparrotssås, kapris och smörslungad potatis
Ostpanerad kycklinglårfilé med het tomatsås, jasminris och sauterade grönsaker

Fredag 15/5
Torskfilé med spenat, fänkål, ägg- & persiljesås samt koktpotatis
Ostpanerad kycklinglårfilé med het tomatsås, jasminris och sauterade grönsaker

Lördag 16/5
Torskfilé med spenat, fänkål, ägg- & persiljesås samt koktpotatis
Helstekt fläskkarré med rödvinssås, potatisgratäng och smörstekt broccoli

Söndag 17/5
Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med aioli & krutonger samt kokt potatis
Helstekt fläskkarré med rödvinssås, potatisgratäng och smörstekt broccoli

 

Lunchmeny v 21

Måndag 18/5

Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med aioli & krutonger samt kokt potatis

Biff á la Lindström med sauterad lök, rödvinssky och stekt potatis

Tisdag 19/5

Panerad stilla havsflundra med husets remouladsås, samt ärtor och kokt potatis

Biff á la Lindström med sauterad lök, rödvinssky och stekt potatis

Onsdag 20/5

Panerad stilla havsflundra med husets remouladsås, samt ärtor och kokt potatis

Kycklingbröstfilé med rosépepparsås och smörstekt broccoli

Torsdag 21/5

Klassisk laxpudding med brynt smör och sauterad spenat, kokt potatis

Kycklingbröstfilé med rosépepparsås och smörstekt broccoli

Fredag 22/5

Klassisk laxpudding med brynt smör och sauterad spenat, kokt potatis

Helstekt kotlettrad med bearnaisesås, klyftpotatis och ratatouille

Lördag 23/5

Pocherad Torskfilé med skaldjurssås, sparris och kräftstjärtar

Helstekt kotlettrad med bearnaisesås, klyftpotatis och ratatouille

Söndag 24/5

Pocherad Torskfilé med skaldjurssås, samt kräftstjärtar, spenat och sojabönor, kokt potatis

Boeuf bourguignon med sidfläsk och pärllök samt Potatis Puré