Lunchmeny

Lunch

• måndag – söndag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt 355:-/person 
    Kall sommarbuffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén väljer ni en av två varmrätter som serveras vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan.
  • Sill – & Laxbuffé, endast den kalla buffén (ingen varmrätt ingår) 305:-/person 
    Kall sommarbuffé innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost.
  • Dagens varmrätt; 195:-/person 
    Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
    Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan.

Oavsett vilket av lunchalternativen ni väljer ingår kaffe och ett urval av småkakor.

 

 

Lunchmeny v 32

Måndag 3/8

Pocherad koljafilé med skaldjurssås, säsongens primörer & färskpotatis

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon

Tisdag 4/8

Panerad stillahavsflundra med tartarsås, ärter och klyftpotatis

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon

Onsdag 5/8

Panerad stillahavsflundra med tartarsås, ärter och klyftpotatis

Helstekt kotlettrad med choronsås och sommarens grönsaker

Torsdag 6/8

Ugnsbakad lax med gräslökssås & smörslungad färskpotatis

Helstekt kotlettrad med choronsås, klyftpotatis och sommarens grönsaker

Fredag 7/8

Ugnsbakad lax med gräslökssås & smörslungad färskpotatis

Grillat kycklingbröst med tomatsås, stekta grönsaker och ris

Lördag 8/8

Ångad sej med romsås, gurksallad, broccoli och kokt potatis

Grillat kycklingbröst med tomatsås, stekta grönsaker och ris

Söndag 9/8

Ångad sej med romsås, gurksallad, broccoli och kokt potatis

Fläskschnitzel med rödvinssås, kapris och kryddsmör, samt haricotsverts

 

Lunchmeny v 33

Måndag 10/8

Fisk & skaldjursgryta a la bouillabaisse med saffranaioli och krutonger

Fläskschnitzel med rödvinssås, kapris och kryddsmör, samt haricotsverts

Tisdag 11/8

Fisk & skaldjursgryta a la bouillabaisse med saffranaioli och krutonger

Ungersk gulasch med ris, saltgurka och crèmefraiche

Onsdag 12/8

Torskfilé med vitvinssås, kapris och bakad fänkål och kokt potatis

Ungersk gulasch med ris, saltgurka och crèmefraiche

Torsdag 13/8

Torskfilé med vitvinssås, kapris och bakad fänkål och kokt potatis

Stekt fläsk med löksås och bakade äpplen

Fredag 14/8

Rimmad lax med dillstuvad potatis, kall senapssås och picklad dill-fänkålsallad

Stekt fläsk med löksås och bakade äpplen

Lördag 15/8

Rimmad lax med dillstuvad potatis, kall senapssås och picklad dill-fänkålsallad

Syrliga Isteband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senapskräm

Söndag 16/8

Bakad sej rygg med äggsås, ärtor och spenat, Kokt Potatis

Syrliga Isteband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senapskräm