Lunchmeny

Lunch

• måndag – söndag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt 355:-/person 
    Kall sommarbuffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén väljer ni en av två varmrätter som serveras vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan.
  • Sill – & Laxbuffé, endast den kalla buffén (ingen varmrätt ingår) 305:-/person 
    Kall sommarbuffé innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost.
  • Dagens varmrätt; 195:-/person 
    Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
    Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan.

Oavsett vilket av lunchalternativen ni väljer ingår kaffe och ett urval av småkakor.

Lunchmeny v 26

Måndag 22/6

Pannbiff, biff med löksås, Potatismos & saltgurka

Pocherad torskfilé med rödbetor, pepparrot, kapris och brynt smör, Koktpotatis

Tisdag 23/6

Pocherad torskfilé med rödbetor, pepparrot, kapris och brynt smör, Koktpotatis

Pannbiff, biff med löksås, Potatismos & saltgurka

Onsdag 24/6

Åkerblads fisk & skaldjursgryta med aioli och krutonger

Fläskschnitzel med rödvinssås, kapris och kryddsmör, samt haricotsverts

Torsdag 25/6

Friterad Kolja ‘Fish and chips’, Skagen sås, gröna ärtor, Koktpotatis

Fläskschnitzel med rödvinssås, kapris och kryddsmör, samt haricotsverts

Fredag 26/6

Friterad Kolja ‘Fish and chips’, Skagen sås, gröna ärtor, Koktpotatis

Kyckling piccata med tomatsås, stekta grönsaker & ris

Lördag 27/6

Laxfilé med citronsås, bakad blomkål, sauterad spenat och potatisstomp

Kyckling piccata med tomatsås, stekta grönsaker & ris

Söndag 28/6

Laxfilé med citronsås, bakad blomkål, sauterad spenat och potatisstomp

Helstekt kotlettrad med choronsås, klyftpotatis och Sommarens grönsaker

 

Lunchmeny v 27

Måndag 29/6

Panerad stilla havsflundra med tartarsås, ärter och klyftpotatis

Helstekt kotlettrad med choronsås, klyftpotatis och Sommarens grönsaker

Tisdag 30/6

Panerad stilla havsflundra med tartarsås, ärter och klyftpotatis

Klassiskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Onsdag 1/7

Bakad laxfilé med vitvinssås, räkor, sauterad spenat samt potatispuré

Klassiskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Torsdag 2/7

Bakad laxfilé med vitvinssås, räkor, sauterad spenat samt potatispuré

kalvwallenbergare med potatismos, brun smörsås, gröna ärtor och rårörda lingon

Fredag 3/7

Panerad kummel med dillsås, sallad på gurka och blomkål samt potatisstomp

kalvwallenbergare med potatismos, brun smörsås, gröna ärtor och rårörda lingon

Lördag 4/7

Panerad kummel med dillsås, sallad på gurka och blomkål samt potatisstomp

Rostad kycklingfilé med sauterad potatis, morot och broccoli, dragon velouté och säsongens sallad

Söndag 5/7

Grön fiskcurry med grönsaker, jasminris, gurka- och morotssallad

Rostad kycklingfilé med sauterad potatis, morot och broccoli, dragon velouté och säsongens sallad