Lunchmeny

Under helgen fredag 12/6 kl. 15:00 till måndag 15/6 kl. 13:00 är hela hotellet abonnerat.
Varmt välkommen att besöka oss på måndag. 

Lunch

• Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 295:-/person 
    Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan.
• Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
  • • Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 355:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan Till kaffet finns söta desserter.
    • Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 305:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Till kaffet finns söta desserter.
    • Dagens rätt; 195:-/person 
      Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
      Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan. Till kaffet finns olika sorters småkakor.
      Dagar när gästantalet är få kan utbudet förändras.

 

Lunchmeny v 24

Måndag 8/6

Pestobakad lax med fetaostkräm och örtig potatisstomp

Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon & potatispuré

Tisdag 9/6

Västerbottensostbakad koljafilé med örtvelouté & citronrostad blomkål

Oxbringa med senapssås, rostade rotsaker

Onsdag 10/6

Västerbottensostbakad koljafilé med örtvelouté & citronrostad blomkål, Kokt Potatis

Oxbringa med senapssås, rostade rotsaker

Torsdag 11/6

Stekt strömming med brynt smör, ärter och potatismos, rårörda lingon

Kycklingfilé med dragonsås och rostade potatis och Morot, konfiterade kösbärtomat

Fredag 12/6

Stekt strömming med brynt smör, ärter och potatismos, rårörda lingon

Kycklingfilé med dragonsås och rostade potatis och Morot, konfiterade kösbärtomat

Lördag 13/6

Restaurangen abonnerad

Söndag 14/6

Restaurangen abonnerad