Chat with us, powered by LiveChat

Boka rum

Avsmakningsmeny

Avsmakningsmenyn innehåller sju rätter och är en upplevelse på det bästa av vad vårt gästgiveri har att erbjuda, låt er väl smaka.
Menyn serveras varje dag och är beställningsbar mellan vissa tider

  • Söndag-torsdag med ankomst kl. 18:00
  • Fredag & lördag med ankomst mellan 18:00-20:00

Avsmakningsmeny

Halstrad Pilgrimsmusslor
Chipotle majonnäs, sparris, baconsmul

Sotad kalvtatar
Senapscrème, kapris, pickles 

Halstrad gös
Skaldjursrisotto, bakad tomat, örtsallad    

Hjortinnanlår
Primörer, svartvinbärssky, rotselleripuré   

Utvalda ostar från Murboannas gårdsmejeri
Marmelad, hemgjort majsknäcke

Rabarber
Mandelkaka, färskostcrème, maräng

Kaffegodis
Åkerblads handgjorda chokladtryffe

 

Avsmakningsmeny 895:-/person

Dryckespaket 645:-/person

Om Ni önskar denna meny ser vi helst att alla vid bordet äter samma meny (barn undantaget)
Gästar Ni oss med halvpension har Ni möjlighet att avnjuta avsmakningsmenyn för 450:-/person