Avsmakningsmeny
Avsmakningsmenyn innehåller sju rätter och är en upplevelse på det bästa av vad vårt gästgiveri har att erbjuda, låt er väl smaka.
Menyn serveras varje dag och är beställningsbar mellan vissa tider
- Söndag-torsdag med ankomst kl. 18:00
- Fredag & lördag med ankomst mellan 18:00-20:00
Avsmakningsmeny
Halstrad Pilgrimsmusslor
Chipotle majonnäs, sparris, baconsmul
Sotad kalvtatar
Senapscrème, kapris, pickles
Halstrad gös
Skaldjursrisotto, bakad tomat, örtsallad
Hjortinnanlår
Primörer, svartvinbärssky, rotselleripuré
Utvalda ostar från Murboannas gårdsmejeri
Marmelad, hemgjort majsknäcke
Rabarber
Mandelkaka, färskostcrème, maräng
Kaffegodis
Åkerblads handgjorda chokladtryffe
Avsmakningsmeny 895:-/person
Dryckespaket 645:-/person
Om Ni önskar denna meny ser vi helst att alla vid bordet äter samma meny (barn undantaget)
Gästar Ni oss med halvpension har Ni möjlighet att avnjuta avsmakningsmenyn för 450:-/person
