Chat with us, powered by LiveChat

Boka rum

Avsmakningsmeny

Avsmakningsmenyn innehåller sju rätter och är en upplevelse på det bästa av vad vårt gästgiveri har att erbjuda, låt er väl smaka.
Menyn serveras varje dag och är beställningsbar mellan vissa tider

  • Söndag-torsdag med ankomst kl. 18:00
  • Fredag & lördag med ankomst mellan 18:00-20:00

Avsmakningsmeny

Fördrink
Monmarthe Champagne, Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier

 

Pilgrimsmussla
Sötpotatispuré, ärtskott, soyadressing
Domaine Alain Geoffroy Chablis, Chardonnay

Älgcarpaccio
Jordärtskockskräm, syrad lök, syltade kantareller
The beer factory, IPA

 Sej
Champagnesås, skaldjur, bakad tomat
Mount Riley, Sauvignon blanc

Kalventrecôte
Palsternackscréme, tamarindsås, friterad palsternacka
Yllera selected harvest 24 mån, Tempranillo

Utvalda ostar från Murboannas Gårdsmejeri
Marmelad, hemgjort majsknäcke
Vintry’s Royal Cream

Fänkålsglass
Körsbär, chokladmousse
Salice Salentino, Aleatico

Kaffegodis
Åkerblads handgjorda chokladtryfflar
Valfritt kaffe med fyra cl avec

Avsmakningsmeny 895:-/person
Dryckespaket 645:-/person

Om Ni önskar denna meny ser vi helst att alla vid bordet äter samma meny (barn undantaget)
Vid bokning av denna meny behöver man sätta sig till bords innan kl 20.00.