Avsmakningsmeny

Avsmakningsmenyn är en upplevelse på det bästa av
vad vårt gästgiveri har att erbjuda, låt er väl smaka.

Crème Ninon
pilgrimsmussla, Älvdalsrom, gurka

Gravad ren
persiljerot, lingon, mandelpotatis

********

Siljans regnbåge
sparris, ramslök, Sandefjordsås

 Svensk oxfilé
fläsksida, palsternacka, svartpepparsås

********

Åkerblads utvalda ostar
marmelad, hemgjort majsknäcke

Rabarber
kardemumma, mandel, hallon

********

 Kaffegodis
Åkerblads handgjorda chokladtryffel med sött tillbehör

 

Till menyn rekommenderar vi det för kvällen satta dryckespaket.

 

Meny 895:-/person
Dryckespaket 595:-/person

Om Ni önskar denna meny ser vi helst att alla vid bordet äter samma meny (barn undantaget)
Bokningsbar fram till kl. 20:00.
Gästar Ni oss med halvpension har Ni möjlighet att avnjuta
avsmakningsmenyn för 400:-/person