Avsmakningsmeny
Avsmakningsmenyn innehåller sju rätter och är en upplevelse på det bästa av vad vårt gästgiveri har att erbjuda, låt er väl smaka.
Menyn serveras varje dag och är beställningsbar mellan vissa tider
- Söndag-torsdag med ankomst kl. 18:00
- Fredag & lördag med ankomst mellan 18:00-20:00
Avsmakningsmeny
Fördrink
Ingår i vårt rekommenderade dryckespaket
Monmarthe Champagne, Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Crème Ninon
Olivoljemarinerad vattenmelon, ärtskott
Maison des Hâtes Chablis, Chardonnay
Bifftataki
Rostade frön, picklad lök
Mount Riley, Pinot noir
Bakad blomkål
Västerbottenskräm, rostade hasselnötter, picklade betor
Domaine du Roc Rosé Minervois, Grenache, Carignan
Regnbågslax
Sommarprimörer, ört beurre blanc
Kendall-Jackson, Chardonnay
Utvalda ostar från Murboannas Gårdsmejeri
Hemgjord marmelad & majsknäcke
Quinta do Pégo Late bottle Vintage
Trädgårdens rabarber
Rabarbermousse, limesorbet, kardemummasmul
Stepp Beerenauslese, Scheurebe
Kaffegodis
Åkerblads handgjorda chokladtryfflar
Valfritt kaffe
Avsmakningsmeny 895:-/person
Dryckespaket 675:-/person
Om Ni önskar denna meny ser vi helst att alla vid bordet äter samma meny (barn undantaget)
Vid bokning av denna meny behöver man sätta sig till bords innan kl 20.00.
