Lunchmeny Juni

Lunch

• Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00

• • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 295:-/person 
    Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan.
• Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
  

• Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 355:-/person 
  Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan. Till kaffet finns söta desserter.
• Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 305:-/person 
  Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Till kaffet finns söta desserter.
• Dagens rätt; 195:-/person 
  Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
  Varmrätterna för aktuell vecka ses på länken här nedan. Till kaffet finns olika sorters småkakor.
  Dagar när gästantalet är få kan utbudet förändras.

 

Lunchmeny v 23

Måndag 1/6
Pocherad koljafilé med bakad fänkål samt ägg och persiljesås
Lammfärsbiff, Chevré crème, rostad palsternacka & grön sparris

Tisdag 2/6
Pocherad koljafilé med bakad fänkål samt ägg och persiljesås
Syrliga isterband med senapsstuvad potatis och inlagda rödbetor

Onsdag 3/6
Åkerblads fisk & skaldjursgryta med aioli och krutonger, kokt potatis
Syrliga isterband med senapsstuvad potatis och inlagda rödbetor

Torsdag 4/6
Åkerblads fisk & skaldjursgryta med aioli och krutonger, kokt potatis
Nattbakad fläsksida med barbecuesås, rostad potatis och majs samt coleslaw med äpple

Fredag 5/6
Friterad stilla havsflundra med tartarsås, ärter och klyftpotatis
Nattbakad fläsksida med barbecuesås rostad potatis och majs samt coleslaw med äpple

Lördag 6/6
Friterad stilla havsflundra med tartarsås, ärter och klyftpotatis
Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon & potatispuré

Söndag 7/6
Pestobakad lax med fetaostkräm och örtig potatisstomp
Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon & potatispuré