Lunchmeny

Lunch

• Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 295:-/person 
    Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan.
• Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
  • • Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 355:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan Till kaffet finns söta desserter.
    • Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 305:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Till kaffet finns söta desserter.
    • Dagens rätt; 195:-/person 
      Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
      Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan. Till kaffet finns olika sorters småkakor.
      Dagar när gästantalet är få kan utbudet förändras.

Lunchmeny v 9

Måndag 23/2

Panerad stillahavsflundra med dansk remouladsås, gurksallad, potatis
Stekfläsk med raggmunk och lingon

Tisdag 24/2

Havets wallenbergare med potatispuré, ärtor och brynt smör
Stekfläsk med raggmunk och lingon

Onsdag 25/2

Havets wallenbergare med potatispuré, ärtor och brynt smör
Syrliga isterband med stuvad potatis med spenat och inkokta rödbetor

Torsdag 26/2

Syrliga isterband med stuvad potatis med spenat och inkokta rödbetor
Friterad Kolja med chilimajonäs och syrade grönsaker

Fredag 27/2

Friterad Kolja med chilimajonäs och syrade grönsaker
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, rostade rotfrukter och svartvinbärsgelé

Lördag 28/2

Ångad Torsk med vitvinssås, räkor, kokt potatis och broccoli
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, rostade rotfrukter och svartvinbärsgelé

Söndag 29/2

Kyckling piccata, tomatsås med oliver, sallad och rostad potatis
Ångad Torsk med vitvinssås, räkor, kokt potatis och broccoli

 

Lunchmeny v 10

Måndag 2/3

Kyckling piccata, tomatsås med oliver, sallad och rostad potatis

Gravad lax med dillstuvad potatis och gurka

Tisdag 3/3

Schnitzel med kryddsmör, rödvinssås, kapris och rostad potatis

Gravad lax med dillstuvad potatis och gurka

Onsdag 4/3

Schnitzel med kryddsmör, rödvinssås, kapris och rostad potatis

Ångad sej med romsås, gurksallad, broccoli och kokt potatis

Torsdag 5/3

Helstekt fläskkarré med choronsås, haricotsverts och rostade rotfrukter

Ångad sej med romsås, gurksallad, broccoli och kokt potatis

Fredag 6/3

Helstekt fläskkarré med choronsås, haricotsverts och rostade rotfrukter

Fisk och skaldjursgryta med krutonger och aioli

Lördag 7/3

Rostad kyckling med dragon och kycklingsky, tomatsallad och rostad potatis

Fisk och skaldjursgryta med krutonger och aioli

Söndag 8/3

Rostad kyckling med dragon och kycklingsky, tomatsallad och rostad potatis

Panerad stillahavsflundra med stekt potatis, pepparrotsremoulad, och räkor