Boka rum

A`la Cartemeny

Under storhelger kan utbud och öppettider förändras.
Är Ni ett sällskap på 8 personer eller fler, ser vi att Ni meddelar oss en förbeställning av Er middag.
Mindre avvikelser i menyn kan förekomma.

 Åkerblads restaurang är kontantfri


 

Att börja med…

Crème Ninon
olivoljemarinerad vattenmelon 115:-

Sikrom
smörstekt kavring, smetana & syrad lök 195:-

Matjesill
brynt smör, hackat ägg och gräslök 125:-

Bifftataki
rostade frön & picklad lök 120:-

 

Att fortsätta med…

Bakad blomkål
västerbottensostcrème, rostade hasselnötter & picklade betor 255:-

Halstrad torsk
skaldjursrisotto, rostade tomater & örter 315:-

Regnbågslax
säsongens primörer & örtburré blanc 305:-

Majskycklingbröst
örtsky, chilimajonäs & stekt pak-soi 265:-

Helstekt biff
barbecuesås med tomatsallad & rissole potatis 315:-

Åkerblads klassiska köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka 195:-

 

Att avsluta med

Pistagemaräng
lemoncurd, grädde & färska bär 115:-

Créme brûllè
serveras med husets sorbet 125:-

Kompott på trädgårdens äpplen
vaniljglass & kardemummasmulor 95:-

Vit choklad cheese cake
rårörda bär & maräng 125:-

Ostar från murboannas gårdsmejeri
marmelad & majsknäcke 135:-

Åkerblads handgjorda chokladtryffel
för dig som inte orkar en hel dessert 60:-