A`la Cartemeny

Under storhelger kan utbud och öppettider förändras.
Är Ni ett sällskap på 8 personer eller fler, ser vi att Ni meddelar oss en förbeställning av Er middag.
Mindre avvikelser i menyn kan förekomma

From 1/4 2020 är Åkerblads restaurang kontantfri

Denna meny gäller f.r.o.m 10/1-20

Förrätter
Sikrom 195:-
Syrad rödlök, gräslök, smetana

Gravad ren 125:-
Färskostcrème, syltade kantareller, syrad lök

Rökt röding 120:-
Gräddfil, rom, fänkål

Jordärtskockssoppa 110:-
Syrat äpple, jordärtskockscrème, chips

Varmrätter
Torskrygg 315:-
Rökt sidfläsk, spenat, vitvinssås

Regnbågslax 310:-
Tryffelhollandaise, örtbakad selleri, fänkål

Hjortytterfilé 325:-
Sötpotatispuré, svamp, portvinssky

Bakad fläsksida 275:-
Brynt lökcréme, kål, chiliteriyakisås

Risotto 255:-
Saffran, krispiga rotfrukter, örter

Desserter
Chokladpastej 125:-
Passionsfruktskräm, chokladströssel, färska bär

Yoghurtpanna cotta 115:-
Mangosorbet, mandelsmul, maräng

Creme Brûlée 120:-
Serveras med husets sorbet

Utvalda Ostar från murboannas gårdsmeny 135:-
Majsknäcke, hemgjord marmelad